Jan Botek se narodil v roce 1962 v Uherském Hradišti, avšak za své rodné místo považuje Chylice a od svých 15 let žije v Ostrožské Nové Vsi. 

Vzdělání získal na střední odborné škole a své znalosti v oblasti umění si rozšířil studiem dějin umění na Karlově univerzitě v Praze, kde absolvoval dva semestry. Od roku 1986 byl členem Výtvarné skupiny při Sdruženém závodním klubu v Uherském Hradišti, která sdružovala přední neprofesionální výtvarníky regionu. 

Botekova tvorba zahrnuje kresbu, grafiku a malbu, přičemž se v posledním období soustředí především na pastel. Jeho díla jsou charakteristická minimalistickou kresbou a grafikou s abstraktním podáním a znakovostí, která přechází v barevně a kompozičně stylizovanou reprezentaci reálných objektů. 

Tato stylizace je ovlivněna geometrickou abstrakcí a kubismem, což Botek využívá k zobrazení motivů z nejbližšího okolí. Sám uvádí, že jeho tvorba stále více odráží "podstatu slovácké duše", a tak se věnuje zobrazení zvyků a obyčejů Slovácka, exteriérů měst a obcí, krajin, stodol či studní mezi vinohrady. 

Botekovy obrazy jsou moderně pojaté, ale zároveň nesou silný sdělný prvek.