Peter Dressler se narodil v roce 1942 v Kronstadtu a studoval malířství na Akademii výtvarných umění ve Vídni. Poté působil jako asistent profesora malířství na téže akademii v letech 1972-2008. V 60. letech začal pracovat na svých prvních fotografických dílech, které se zaměřovaly na "fotografické příběhy" s metaforickým jazykem obrazů, často kombinované s humorem a tragikou. Jeho práce často zahrnovaly inscenovanou fotografii a od roku 1971 začal vytvářet fotograficko-filmové sekvence ve formě tablo.

Dressler často využíval veřejné prostory a běžné životní situace jako pozadí svých fotografií. Například jeho dílo "Bleibende Werte" z roku 1997 zachytilo byt nedávno zemřelého veterináře. Umělec se často sám inscenoval a vytvářel fotografické anekdoty, které divákovi nabízely prostor pro vlastní asociace. V díle "Tie Break" z roku 1996 využil historizující halu ve tvaru tenisového kurtu jako prostředí dění. V jiném díle z roku 1987 nazvaném "Eher seltene Rezepte" demonstroval Dressler nápad, při kterém využíval ingredience ze svého ateliéru a okolí.

Peter Dressler zemřel v roce 2013.