Jitka Hilska se narodil 20. února 1954 v Praze. Po absolvování katedry scénického výtvarnictví na divadelní fakultě Akademie múzických umění (AMU), kde kresbu a malbu vyučoval akademický malíř docent Oldřich Smutný, se věnoval především malbě.

Jitka Hilska začal svou kariéru jako pedagog na Základní umělecké škole (ZUŠ). V letech 1990 až 1994 působil jako odborný asistent pro kresbu a malbu na katedře scénického výtvarnictví divadelní fakulty AMU.

Jeho umělecká tvorba byla silně ovlivněna vzpomínkami na dětství a jeho rodný Břevnov. Hilska se zaměřoval především na téma domova, které se stalo hlavním motivem jeho obrazů. Jeho rané práce byly inspirovány kubismem, ale postupně se vyvíjel směrem k fauvistickým vlivům a lyrickému civilismu. Používal techniku suchého pastelu, ale kombinoval ji s dalšími technikami, včetně koláže, asambláže a plastiky.

Jitka Hilska byl výtvarníkem, který svým dílem vyjádřil své osobní pocity a vzpomínky, a jeho umění reflektovalo jeho hluboký vztah k domovu a dětství.

Zemřel 1. dubna 1999 po dlouhodobé těžké nemoci.