Antoš Frolka, původním jménem Antonín Frolka, se narodil 13. června 1877 v obci Kněždub a proslavil se jako moravský malíř, hlavně známý svými realistickými obrazy zachycujícími život prostých lidí na slováckém venkově.

Malý Antonín, přezdívaný "Antoš", se již od mládí věnoval malování, i když jeho otec, sedlák Jiří Frolka, půlčtvrtník, si nepřál, aby se syn stal malířem. Pozornost na jeho malířský talent však upoutal Joža Uprka, slavný malíř žijící nedaleko v Hroznové Lhotě. Otec nakonec souhlasil a Antoš v roce 1897 vstoupil do malířského učení u Joži Uprky.

Frolka vystavoval poprvé v roce 1901 ve společnosti Joži Uprky, Václava Jíchy a Cyrila Mandela ve Strážnici. O několik let později se pokusil o přijetí na malířskou Akademii v Praze, ale finanční obtíže mu bránily dokončit studium. Studoval také v Mnichově u profesora Otto Seitze a ve Vídni u profesora Kazimierze Pochwalského, ale ani zde nedokončil studia z rodinných důvodů.

V roce 1909 se Antoš Frolka oženil s Marianou Falešníkovou z Tasova a začal hospodařit na statku, kde si zřídil svůj malířský ateliér. Po studijním stipendiu v Paříži v roce 1914 a onemocnění během první světové války se vrátil domů. V roce 1927 zakoupil statek Doubravka nedaleko Tvarožné Lhoty, kde strávil zbytek svého života a zemřel po dlouhé nemoci 8. června 1935. Je pohřben v rodném Kněždubu vedle bratrů Joži a Františka Úprkových.

Antoš Frolka byl aktivním členem Sdružení výtvarných umělců moravských v Hodoníně a úspěšně vystavoval jak v České republice, tak i v zahraničí. Jeho dílo bylo prezentováno na výstavách v Hodoníně, Praze, Paříži a Londýně. V roce 2019 uspořádal Národní ústav lidové kultury reprezentativní výstavu jeho díla na zámku ve Strážnici.