Jan Znoj se narodil 12. března 1905 v Kyjově. Byl akademickým sochařem, keramikem a pedagogem, jehož život a práce zanechaly významný otisk ve světě umění.

Pocházel z rodiny s dlouhou tradicí v uměleckých řemeslech. Studoval malbu u svého bratrance Arnošta Poláška a keramiku nejprve v Modre na Slovensku a poté na Uměleckoprůmyslové škole v Praze. Dále absolvoval studijní pobyty v zahraničí, které ho obohatily o nové umělecké inspirace a techniky.

Jako pedagog předával své znalosti a dovednosti na různých odborných školách, včetně Státní odborné keramické školy v Praze. Jeho práce nebyla omezena pouze na výuku, ale také se aktivně věnoval vlastní tvorbě soch a keramiky.

Jan Znoj zanechal v uměleckém prostředí významnou stopu a jeho dílo je dodnes obdivováno a ceněno za jeho originalitu a kvalitu.

Zemřel 24. března 1950 v Praze.