Renata Štolbová se narodila roku 1958 v Českých Budějovicích a je ilustrátorkou, grafičkou a malířkou. Studovala výtvarnou výchovu na Pedagogické fakultě Univerzity Karlovy v Praze v letech 1977 až 1979 a poté pokračovala na Vysoké škole uměleckoprůmyslové v Praze (VŠUP), kde se specializovala na ilustraci a grafiku v ateliéru profesorů Sklenáře a Mikuly v letech 1979 až 1985.

Kromě svého formálního vzdělání absolvovala další studia v oboru arteterapie pod vedením PhDr. Milana Kyzoura a integrované psychotherapie pod vedením prof. F. Knoblocha, kde dokončila pětiletý psychotherapeutický výcvik.

Štolbováho tvorba zahrnuje různé oblasti, včetně knižní ilustrace, divadelního a loutkového designu a malby. Ilustrovala kolem 20 titulů pro česká i mezinárodní nakladatelství a vystavovala své obrazy v galeriích po celé České republice a na Moravě.

Mezi její významné práce patří vytvoření Křížové cesty v kapličkách kolem kostela K.I. Dientzehnhofera v poutním místě Dobré Vodě u Českých Budějovic. Dále vytvořila Křížovou cestu v návesní kapli sv. Václava v Úsilném u Českých Budějovic.

Její díla jsou zastoupena v českých i zahraničních soukromých sbírkách v zemích jako jsou USA, Kanada, Venezuela, JAR, Holandsko, Německo a Japonsko. Společně se svým manželem, řezbářem Tomášem Štolbou, vytvářejí dřevěné malované betlémy, z nichž největší je umístěn v kostele P. Marie Bolestné v Dobré Vodě u Českých Budějovic, a další jsou v majetku soukromých sběratelů.