Gen Paul se narodil 2. července 1895 na Montmartru na Rue Lepic v Paříži, Francii. Jeho rodné jméno bylo Eugène Paul. Měl umělecké sklony od dětství a začal kreslit a malovat již jako mladý chlapec. Jeho otec zemřel, když mu bylo deset let, a Gen Paul byl vycvičen k práci v dekorativním nábytku.

Během první světové války sloužil ve francouzské armádě a byl dvakrát zraněn, což vedlo k tomu, že přišel o jednu nohu. Během rekonvalescence se vrátil k malování a v uměleckém prostředí Le Bateau-Lavoir se spřátelil s umělcem Juanem Grisem, který mu poskytl podporu a inspiraci. Gen Paul nikdy nedostal formální umělecké vzdělání, ale svým uměním se živil po téměř 60 let.

Gen Paul byl známý svou expresionistickou tvorbou, která odrážela vlivy umělců jako Toulouse-Lautrec, Van Gogh, Cézanne, Goya, Velázquez a El Greco. Jeho díla byla plná optimismu a vášně pro život, přestože musel překonat svůj fyzický handicap. Mnoho jeho obrazů se vyznačovalo pohybem vytvářeným gestickými tahy štětcem, odvážnými kompozicemi a barevnými plochami.

Gen Paul zemřel 30. dubna 1975 v nemocnici Pitié-Salpêtrière v Paříži. Byl pohřben na hřbitově Cimetière Saint-Vincent na Montmartru