Jaromír Novotný se narodil v roce 1974 v Brně. 

Absolvoval Akademii výtvarných umění v Praze, kde studoval kresbu v ateliéru profesorky Jitky Svobodové a intermediální ateliér u profesora Miloše Šejna. Prošel stáží na Universidad de Castilla-La Mancha, Facultad de Bellas Artes v Cuence ve Španělsku. 

Je zastoupen pražskou galerií Hunt Kastner a belgickou galerií Geukens & De Vil. Jeho díla se vyznačují průzkumem základních fenoménů spojených s obrazem a způsoby jeho formátování, přičemž používá malbu jako hlavní techniku. 

Jaromír Novotný pravidelně vystavuje doma i v zahraničí a je známý svým zaujetím pro konceptuální prostor obrazu a jeho reflexi viděného, což se projevuje v jeho dílech.