Narodil se 14. dubna 1943 v Pardubicích. Jiří Šuhájek je současný český sklářský výtvarník, malíř a pedagog. Svou výtvarnou kariéru odstartoval studiem malby na Střední umělecko-průmyslové škole sklářské v Kamenickém Šenově v letech 1957–1961. Později pokračoval ve studiu skla u prof. Stanislava Libenského na Vysoké škole umělecko-průmyslové v Praze v letech 1964–1967. V roce 1971 získal titul M. Art RCA po čtyřletém studiu na Royal College of Art v Londýně.

Jiří Šuhájek se stal významným designérem, spolupracoval s renomovanými sklárnami jako MOSER, B. A. G., Crystalex a Art-D studio. Vedle svého designérského působení učil na Střední umělecko-průmyslové škole sklářské ve Valašském Meziříčí. Za svou designérskou i volnou uměleckou tvorbu obdržel řadu domácích a zahraničních ocenění. Jeho díla jsou součástí sbírek předních světových muzeí a galerií, jako například Corning Museum of Glass v New Yorku nebo Victoria and Albert Museum v Londýně.

Jiří Šuhájek proslul také svými malbami a kresbami. Jeho osobité volné tvorby zahrnují rozměrná plátna tvořená kombinovanými technikami a svěží, často vtipné jednotahové kresby. Zanechal nezaměnitelnou stopu ve světě umění a sklářství.