Jaroslav Fišer se narodil 8. září 1965 v Praze. 

Studoval fotografii na Střední průmyslové škole grafické v Praze v letech 1981-1985 a následně na FAMU v letech 1987-1992. Absolvoval stáže v Nizozemsku a Velké Británii. 

Byl vedoucím Galerie Svazu českých fotografů a výkonným ředitelem Pražského domu fotografie. V současnosti působí na škole pro reklamu a umění Michael a v minulosti pracoval jako odborný asistent na VŠUP. Jeho fotografická tvorba je rozsáhlá a zastoupena v mnoha soukromých i veřejných sbírkách po celém světě. 

Fišer je známý také svou užitou fotografií, zejména tvorbou knižních obálek a spoluprací s různými periodiky. Kurátorské aktivity a práce v oblasti virtuálních prezentací jsou dalšími součástmi jeho uměleckého působení. Jaroslav Fišer spolupracoval také s Českou televizí. Informace o jeho úmrtí nejsou k dispozici.